Bake Off Brasil – Celebridades – 03/04/2021: Repescagem agita competição
Os eliminados do “Bake Off Brasil – Celebridades de 03/04/2021 exibirá uma repescagem com os competidores: Maisa Silva, Júlio Cocielo, Fernanda Venturini, Thais Pacholek, Fernanda Venturini, Monalysa Alcântara, Gabriel Santana, Rodrigo Cintra, Pyong Lee, Padre Alessandro Campos, Maria Gal e Marcello Airoldi disputarão duas vagas de retorno à tenda.
Na primeira prova do dia, criatividade e doçura serão necessários para a realização de uma incrível “Torre de Cupcakes”. “Vocês terão que ter muito equilíbrio nessa prova criativa”, anuncia Nadja Haddad. “Cupcakes são mini bolos, então o tempo de forno deles também é menor”, avisa Beca Milano. “A torre tem que ter firmeza, então a escolha da massa é fundamental”, completa Olivier Anquier.
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Na prova técnica, eles encaram um “Drip Cake”, um “Bolo Vertical” com drip. Feito com massa red velvet, também conhecida como veludo vermelho, cobertura e recheio com creme de cream cheese e na decoração um drip, efeito de gotejamento feito com ganache de chocolate ao leite. No topo, frutas vermelhas enriquecem ainda mais o preparo.
“Todas as camadas de recheio estão no sentido vertical”, ressalta Beca. “Para o drip, testem o ponto da ganache em um vidro”, finaliza Olivier. Os jurados então irão avaliar os dois resultados para tomar a decisão de repescagem. Ao final do dia, quem são os dois participantes que retornarão à tenda.
“Bake Off Brasil – Celebridades” vai ao ar todos os sábados, 22h30, no SBT
